铁元素对于宝宝很重要 宝宝补铁应该吃什么

编辑:白领街2015-11-28 09:27:00育儿常识
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文章简介:铁元素对于宝宝很重要 宝宝补铁应该吃什么,铁是我们人体含量的必需微量元素,是血红蛋白的重要部分,也是儿童成长必不可少的元素。而对于宝宝缺铁是很严重的事情,因此我们应该多给宝宝吃一些含铁的食物。那么宝宝们应该吃什么补铁食物才好呢?

  铁是我们人体含量的必需微量元素,是血红蛋白的重要部分,也是儿童成长必不可少的元素。而对于宝宝缺铁是很严重的事情,因此我们应该多给宝宝吃一些含铁的食物。那么宝宝们应该吃什么补铁食物才好呢?

铁元素对于宝宝很重要 宝宝补铁应该吃什么

  △ 鸡蛋黄

  每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以这是一种较好的补铁食品。

  △ 多吃蛋白质食物

  瘦肉、蛋类等富含优质蛋白的食物可以促进铁的吸收。此外,维生素C也能促进铁吸收,适当吃些富含维生素C的果蔬,如芹菜、柑桔、猕猴桃、番茄等。

  △ 芝麻酱

  芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。

  

  下面介绍几款关于为孩子补铁的养生食谱。

  ①什锦蛋羹

  原料:鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克,香油3克,水淀粉15克。

  制作方法:

  1)将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。

  2)锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。

  3)炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。

  注意事项:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。

铁元素对于宝宝很重要 宝宝补铁应该吃什么

  ②菠菜猪肝汤

  原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。

  做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

  ③芝麻花生糊

  原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。

  制法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1 000毫升至1 500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。

  用法:趁热食用,每日1剂,1次吃完,可长期食用,但出现腹泻者应停用。

  铁元素对于正在成长的宝宝来说,很重要的。所以妈妈们需要时刻给一些含有铁元素的以上食物给宝宝吃,让宝宝健康快乐的成长。