补钙的食物有哪些 老幼补钙有方法

编辑:白领街2015-11-28 10:13:00育儿常识
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文章简介:补钙的食物有哪些 老幼补钙有方法,补钙一直是老人与孩子不变的话题,究竟怎么样才是正确的补钙方法?老人和孩子补钙有什么区别呢?下面跟着小编来一起看看吧!

  补钙一直是老人与孩子不变的话题,究竟怎么样才是正确的补钙方法?老人和孩子补钙有什么区别呢?下面跟着小编来一起看看吧!

补钙的食物有哪些 老幼补钙有方法

  钙片需要在胃酸作用下才能解离成钙离子,从而更好地被人体吸收、利用。但是儿童分泌的胃酸酸性弱,老年人分泌的胃酸量少,难免会影响到钙质吸收。因此,老人和儿童最好随餐服用钙片或在饭后半小时服用。

  服用时,最好把钙片掰成两到三瓣,分次服用。因为,小剂量多次服用比大剂量单次服用,吸收效果更好。如果掰两瓣,可随早餐和晚餐各服用一次;掰三瓣就随三餐正常服用即可。为提高钙质吸收率,钙片最好嚼碎后服用,然后要喝一大杯清水。

  另外,糖类能够增加钙质吸收,各种钙剂与能降解成糖类的淀粉食物(米饭、面条等主食)同时摄入,有利于钙质吸收。

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  1~4岁(不包括4岁)每天钙摄入量为600毫克,4~11岁(不包括11岁)每天钙摄入量为800毫克,50岁以上是1000毫克。但是每天仅通过饮食摄取到足量的钙并不是件容易的事,即使吃了很多富含钙质的食物,也不一定都能被身体吸收。因此,应在医生指导下服用一定剂量的钙片。

  

  【美味补钙鲜虾】

  这道菜色泽鲜亮,吃起来香酥美味,连虾壳都被炸酥了,一起吃,有极高的补钙作用。常吃脂肪含量较低的虾,有助干瘦身美体,对健康也有百益而无一害此外需注意,如果您买的并不是新鲜的河虾,而是速冻的,那么最好滑油后再食用。切忌用速冻河虾烹制醉虾等对水产品的鲜度要求较高的菜肴。

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  在原有调料的基础上,烹入适量蚝油、白糖,用水淀粉勾芡,炒匀即可做出一道完全不同风味的菜了。

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  将小虾放入沸水锅中汆至变红后,捞出,用纸巾吸干水分,放八六成热的油锅内大火快炸,捞出,沥干油分,加韭菜段入锅炒,迅速出锅,色泽鲜艳的韭菜炒河虾就做好了。韭菜下锅后不宜久炒,否则美味尽失。