李泽楷是香港首富李嘉诚的次子，1979年，入读美国加州Menlo Park HighSchool，1983年，入读美国斯坦福大学电脑工程系。1987年，加入加拿大Gordon Capital。1990年，回到香港，加入其父旗下的和黄资产管理委员会。1991年，李泽楷在父亲李嘉诚的授意之下投资4亿美元创立了StarTV，在李泽楷的经营之下，StarTV在几年间至少为李泽楷赚取超过50亿港元的收益，在掘到了第一桶金之后，李泽楷名利双收，也为日后与哥哥李泽钜分道扬镳分头创业打下了基础。
1993年，李泽楷脱离了父亲的掌控，自立门户，创立了创办盈科集团，不愧是李嘉诚的儿子，有其父必有其子，创立公司的第二年，李泽楷就成为了经济论坛中的一员，获选《时代》杂志全球百名新一代领袖之一。同年5月，李泽楷实现在新加坡借壳上市，并将公司名称改为盈科亚洲拓展。1995-1997年，盈科集团在多伦多、北京、东京等地发展地产项目。从此李泽楷的商业版图不断的拓展，越来越壮大，2009年1月，李泽楷荣获2008世界杰出华人勋章。
李嘉诚的成功并没有换来父亲李嘉诚的刮目相看，反而加深了父子之间的隔阂，因为在李泽楷自立门户之前，李嘉诚是有意认命他为继承人的，但没想到儿子长大以后，有了自己的想法，想要脱离父亲的掌控。
2012年，李嘉诚在旗下的长实系公司股东大会上表示，长子李泽钜将管理长和系全部资产，李嘉诚透露，对于两个儿子未来的资产分配，已经于多年前做好详细考虑，预计长和系的资产会全部交由长子李泽钜管理。长和系包括长江实业、和记黄埔、长江基建、香港电灯集团、和记电讯等近十家公司，市值近万亿港元。
他表示，次子李泽楷个人持有数家具有相当规模的公司，相信两人不会在资产问题上有冲突。他会全力支持李泽楷发展其事业，帮助的资金规模会为李泽楷现有资产的数倍。
虽然表面上，李嘉诚对两个儿子不偏不倚，但实际上李嘉诚把自己毕生创造的所有财富都留给了长子李泽钜，传说，李嘉诚在两个儿子八九岁的时候，就安排他们在公司董事会上旁听，两兄弟上中学的时候，李嘉诚就就“带他们到公司开会，不是教他们做生意，而是让他们知道，做生意不是简单的事情，要花很多心血，开很多会议，才能成事”。
李嘉诚一手创办的长江实业于1972年上市，自那以后，李泽钜和李泽楷两兄弟就很少像小时候那样在一起嬉笑打闹了，在父亲的教导下，开始学习经商。
李嘉诚望子成龙，在李泽楷14岁的时候就将他送到北美读大学预备学校，17岁的时候，就让他进入大哥李泽钜就读的美国斯坦福大学，专修自己喜欢的电脑工程。很显然这不是父亲李泽楷的意思，而哥哥李泽钜则听从父亲的安排，念土木工程系，兄弟俩，很明显，哥哥是对父亲言听计从的好孩子，而弟弟则有自己的想法，不愿意走父亲铺好的路，也因此李泽楷不得李嘉诚的心，原本离家的万贯家财是有他的份，因为他的不听话，导致最后全部落到了哥哥李泽钜的手上，也因此父子两关系不和的消息被传开，实际上李嘉诚并没有放弃李泽楷，只是因为小儿子有属于自己的事业，不需要他这个父亲锦上添花，不过李嘉诚曾公开消失，如果小儿子需要，他会在资金上给予一定的帮助，至于网络上所说的李泽楷恨自己的父亲李嘉诚，是因为母亲庄明月，也并没有证据证实，有可能人家父子两的关系好着呢！
李嘉诚的母亲庄月明出名门，父亲庄静庵是香港第一代钟表商，创办中南钟表有限公司。1961年毕业于香港大学。庄月明性格温顺，比李嘉诚小几岁，和李嘉诚是表兄妹，李嘉诚家境贫寒，但作为表妹的庄月明没有嫌贫爱富，不顾父母的反对，帮助表格李嘉诚打下了现在的家业，嫁给李嘉诚之后，生下了两个儿子，1990年1月1日下午，庄明月因心脏病发，在家中病逝，终年58岁。庄明月去世之后，李嘉诚一直为她未娶。
